Sparģeļi ar biezpienu un šķiņķi
Sastāvdaļas
16 lieli zaļie sparģeļi
250 g biezpiens
4 lielas šķēles kūpināts šķiņķis
1 ēd.k. kaltētas provansas garšvielas
6 ēd.k. olīveļļa
sāls un svaigi malti pipari
Pagatavošana
Sparģeļus notīra. Blenderī sajauc biezpienu, 4
ēd.k olīveļļas un provansas garšvielas.
Cepamformā uz katras šķiņķa šķēles novieto pa 4 sparģeļiem un biezpiena masu. Uzbērt sāli, piparus. Ietīt sparģeļus ar biezpienu bekonā tā, lai
sanāk 4 vienādi tīteņi. Apslacīt ar atlikušo olīveļļu un cept cepeškrāsnī 180 grādos ~ 35 minūtes.
Lai pārliecinātos vai sparģeļi gatavi, tos var padurstīt ar nazi vai dakšu.