Ābolu-dzērveņu saldzupa
Sastāvdaļas
500 g āboli
300 g dzērvenes
glāze cukura
Pagatavošana
Dzērvenes kārtīgi noskalot, katliņā saspaidīt ar piestu, pārliet ar glāzi vārīta ūdens,samaisīt. Katliņam uzlikt vāku un pagaidīt 10 - 15 minūtes, lai ievelkas un dzērveņu masu izkāst.
Katliņu ar dzērveņu sulu uzlikt uz uguns. Piebērt cukuru,šķēlītēs sagrieztus, nomizotus ābolus.Vārīt minūtes 15
Katliņu noņemt no uguns, atdzesēt. Visu sablendē. Zupu pasniedz ar saldējumu vai krējumu.