Karstā šokolāde ar lavandu
Sastāvdaļas
200ml piena Rasa
200ml saldā krējuma Lāse
60g tumšās šokolādes 70%
50g piena šokolādes
0.5 tejk sauso lavandas ziedu
Dekorēšanai:
100ml saldā krējuma putošanai
vaniļas cukurs
Pagatavošana
Aukstu saldo krējumu uzputot kopā ar vaniļas cukuru un glabāt līdz pasniegšanai ledusskapī.
Pienu, saldo krējumu un lavandu uzkarsēt un visu laiku maisot karsēt 5 min.
Noņemt no uguns un ļaut 5 min. ievilkties.
Nokāst caur sietu, lai atdalītu lavandas ziedus.
Atgriezt atpakaļ uz uguns un pievienot salauztu gabaliņos šokolādi.
Karsēt tik ilgi, kamēr šokolāde neizkūst.
Pārliet krūzēs un dekorēt ar putotu saldo krējumu.