Par mums     Reklāmdevējiem     Portfolio     Kontakti    
Bon Appetit
  Dārzeņu ēdieni   Deserti   Dzērieni   Gaļas ēdieni   Graudi & putras   Idejas brokastīm   Jūras veltes   Konditorejas izstrādājumi   Mērces  
  Miltu izstrādājumi   Pastas   Receptes bērniem   Pīrāgi un pīradziņi   Salāti   Saldumi   Tadžīnas receptes   Uzkodas   Zaptes   Zivju ēdieni   Zupas  
aābcčdeēfgģhiījkķlļmnņoprsštuūvzž#
Vistas stilbiņi apelsīnu mērcē
  • Sarežģītība: vieglāk, nekā izskatās
  • Porcijas: 4
  • Pagatavošanas laiks: 1stunda

Vistas stilbiņi apelsīnu mērcē

Par īsteno apelsīnu dzimteni tiek dēvētas gan Indija gan Dienvidaustrumāzija, bet daži vēsturnieki balstās uz faktiem, kuros apelsīni saukti par Ķīnas āboliem. Tāpēc tieši Ķīna tiek uzskatīta par apelsīnu dzimteni, kur pēc zinātnieku domām, tos audzē vairāk kā 4000 gadus. Lai nu šie cīnās un lauž šķēpus, mēs tikmēr šo lielisko augli izmantosim kā neaizvietojamu piedevu vistas gaļai.

Lasīt recepti

Teļa aknas Venēcijas gaumē
  • Sarežģītība: vienkārši
  • Porcijas: 2-4
  • Pagatavošanas laiks: 25 - 30 minūtes

Teļa aknas Venēcijas gaumē

Aknas ir bagātas ar olbaltumvielām, un tās satur A, D un C vitamīnus. Aknas viegli pārstrādājas un pareizi pagatavotas ir ļoti garšīgas. Ja aknu pastēte jau apnikusi, bet ir nepārvarama vēlme pagatavot akniņas, apskatiet šo recepti !

Lasīt recepti

Teļa gaļa ar tunča mērci
  • Sarežģītība: vienkārši
  • Porcijas: 2
  • Pagatavošanas laiks: 1stunda

Teļa gaļa ar tunča mērci

Itāļu ēdieni ir ļoti daudzveidīgi un gardēžu novērtēti. Jebkuras tautas virtuvē ir ēdieni kuri rada asociācijas ar konkrētu valsti. Pieminot Itāliju prātā nāk dažādas pastas, picas, olīvas un protams vīni. Itālija pasaulei piedāvā ļoti daudzus oriģinālu ēdienu receptes, kas atspoguļo dažādo valsts reģionu vēsturi un brīžiem diezgan neordināru pieeju ēdienu pagatavošanā.

Lasīt recepti

Kafijā marinēts steiks
  • Sarežģītība: Vienkārši
  • Porcijas: 2
  • Pagatavošanas laiks: apmēram 30 minūtes

Kafijā marinēts steiks

Nevienam jau nav noslēpums, ka īstenam steikam nepieciešama laba, augstas kvalitātes gaļa. Latvijā (Babītē) īpaši šai vajadzībai uzsākta arī Šarolē šķirnes lopu audzēšana. Tomēr šī gaļa nav pieejama katrā veikalā. Tāpēc izvēlamies labu liellopu gaļas gabalu un, lai uzlabotu tā garšas īpašības - iemarinēsim to kafijā.

Lasīt recepti

Glazēta cūkgaļas fileja
  • Sarežģītība: vienkārši
  • Porcijas: 2 - 3
  • Pagatavošanas laiks: apm. 1 stunda

Glazēta cūkgaļas fileja

Šī recepte radās degustējot "Spilvas" Premium Itāļu mērci, izrādās, tā ir lieliska ne tikai kā piedeva, bet arī kā marinādes sastāvdaļa !

Lasīt recepti

Vistu stilbiņi citronos
  • Porcijas: atkarīgs no ēdājiem
  • Pagatavošanas laiks: 1 stunda 20 minūtes

Vistu stilbiņi citronos

Vista garšo gan lieliem gan maziem ēdājiem. Bet par stilbiņiem īpaši priecājas mazie. Izmēģiniet šo vistas pagatavošanas veidu. Šādā veidā var pagatavot arī veselu vistu, šajā gadījumā to var piepildīt ar citronu šķēlītēm.

Lasīt recepti

Jēra karē kafijas mērcē
  • Sarežģītība: vieglāk, nekā izskatās
  • Porcijas: atkarīgs no apetītes
  • Pagatavošanas laiks: apmēram 30 minūtes

Jēra karē kafijas mērcē

Jēra gaļa ar kafijas mērci - ne tikai izklausās gardi, bet patiesi sniedz patiesu baudījumu.

Lasīt recepti

Sloppy Joe
  • Sarežģītība: vienkārši
  • Porcijas: 6
  • Pagatavošanas laiks: 20 minūtes

Sloppy Joe

Tradicionāla amerikāņu recepte, bet ja pamēģināsiet - Netīrais Džo būs biežs viesis jūsu virtuvē ! ;)

Lasīt recepti

Jēra aknu kebabi
  • Sarežģītība: vienkārši
  • Pagatavošanas laiks: 15 minūtes

Jēra aknu kebabi

Aknas ir ļoti vienkārši sagatavot un tās ir ne tikai ļoti garšīgas, bet arī ļoti veselīgas.

Lasīt recepti

Krāsnī cepta gaļa
  • Sarežģītība: Vienkārši
  • Pagatavošanas laiks: apmēram 1,5 stunda

Krāsnī cepta gaļa

Šī recepte ir no "vieglās" kategorijas. Pagatavošana nav darbietilpīga un ar to tiks galā pat iesācējs. Arī sabojāt šo ēdienu ir praktiski neiespējami.

Lasīt recepti

Valmiermuižas sautējums
  • Sarežģītība: viegli
  • Porcijas: 3-4
  • Pagatavošanas laiks: apm. 1 stunda

Valmiermuižas sautējums

Kvalitatīvs alus var būt lieliska ēdiena sastāvdaļa. Tas ēdienam piešķir īpašu un neatkārtojamu aromātu.

Lasīt recepti

Cūkgaļas rulete ar pistācijām
  • Sarežģītība: vienkārši
  • Pagatavošanas laiks: 1,5 stunda

Cūkgaļas rulete ar pistācijām

Gandrīz katrs kurš nogaršojis pistācijas zin - šie rieksti labi garšo ar alu vai vīnu, bet tas nav viss. Pistācijas lieliski sader ar dažādiem cepešiem un gaļas ēdieniem.

Lasīt recepti

  • Sarežģītība: vienkārši
  • Porcijas: 4
  • Pagatavošanas laiks: 1 stunda

"Steiks" karijā indiešu gaumē

Indijas virtuve ir viena no interesantākajām visā pasaulē. Pastāv uzskats, ka Indijā, kur galvenā ticība ir hinduisms, gaļu uzturā nelieto. Tomēr, ne visi, kas sevi pieskaita hinduistiem, pilnībā atturas no gaļas.

Šo recepti piedāvā Zvaigzne ABC.

Lasīt recepti

Asins desiņas ar balsamiko
  • Sarežģītība: vienkārši
  • Porcijas: 4
  • Pagatavošanas laiks: 1stunda un 15 minūtes
  • kcal: 740 kcal

Asins desiņas ar balsamiko

Pastāv maldīgs (lasīt nepareizs) priekšstats, ka asins desiņas ir vienkāršs un necils produkts. Pareizi pagatavojot tās novērtēs pat visprasīgākais gardēdis.

Lasīt recepti

Cūkgaļas-ābolu kebabi
  • Sarežģītība: vienkārši
  • Porcijas: 4
  • Pagatavošanas laiks: apm. 30 min

Cūkgaļas-ābolu kebabi

Šī tāda ziemeļnieku kebaba versija, jo tradicionāli kebabs ir uz oglēm vai cita veida cepta vai grilēta jēra vai liellopa gaļa. Atsevišķu recepšu pamatā ir vistas gaļa vai zivis. Sakarā ar ticības aizliegumiem, musulmaņi un jūdaisti kebabu negatavo no cūkgaļas.

Lasīt recepti