Gaļas ēdieni

Vienkāršais sacepums, kas ļoti atgādina lazanju. Vistas gaļa, lavašs un mocarellas siers labi sader kopā, bet tomātu mērce makaroniem un čili pipars piešķir pikantumu.

Šādi gatavotas jēra ribiņas īpaši garšojušas par zelta grieķi dēvētajam grieķu bagātniekam, kura vārds bija Aristotelis Onasis. Pamēģiniet arī jūs!

Jēra karbonāde panēta mandeļu skaidiņās jeb costelette di agnello in crosta di mandorle - viens no Itālijā iecienītiem jēra gaļas pagatavošanas veidiem. Mums arī garšoja, rekomendējam.

Ko mēs varam iesākt ar tukšu burciņu? Varam tajā krāt santīmus, varam izmantot kā ēzelītis Ī-ā tukšo medus podu, bet varam arī gatavot! Jā, tukša burciņa var kalpot kā lielisks trauks gatavošanai.

Ja karstas burkas aizvāko, vista var glabāties ledusskapī līdz pat mēnesim. Ja izmantosiet treknāku gaļu, atdziestot tā saželēs.

Vistas gaļa. Ir pamatotas aizdomas, ka šo gaļu saimnieces Latvijā ir iecienījušas jo īpaši. Un kāpēc gan ne? Saprotama cena, daudz pagatavošanas veidu un praktiski visi ēdieni no vistas gaļas ir arī ļoti garšīgi. Nu par šo konkrēto ēdienu to var droši teikt, ne velti šādi sagatavotu vistas gaļu iecienījis arī slavenais grieķu dziedātājs Demiss Russ

Šo recepti piedāvā Zvaigzne ABC Recepte no Kima Makoskera un Reičela Bērmingema grāmatas "4 produkti".

Šo recepti piedāvā Zvaigzne ABC. Recepte no Kima Makoskera un Reičela Bērmingema grāmatas - "4 produkti".

Šīs receptes ideja tika noskatīta žurnālā "Ievas virtuve". Bērnu pasākumiem - ideāls risinājums.

Šo recepti piedāvā Zvaigzne ABC. Recepte no Kima Makoskera un Reičela Bērmingema grāmatas - "4 produkti".

Situācija ar koftām var būt līdzīga kā ar kijevas kotletēm... Iekšā sēdošais Gi sviests tā vien grib tikt ārā )))) Nu un šķīvī snaudošais buljons, kā likums, solidarizējas ar sviestu un arī vēlas izšļakstīties uz ēdāja smalkajām drēbēm. Ko iesākt? Cīņu ar koftu var uzvarēt vieglāk, ja ar asu nazi nogriezīsiet koftai augšu un ēdīsiet to, neripinot pa šķīvi. Arī buljons uzvedīsies mierīgāk.

Nu jau varam teikt ka grilēšanas sezona ir sākusies!Un šajā laikā īpaši ir iecienītas receptes no austrumu virtuves,jo austrumu virtuvei piemīt kas īpašs,tā ir ļoti piemērota dažādiem eksperimentiem ar gaļu,garšvielām un pagatavošanas niansēm.Katrā reģionā stāsta ka tā vai šī ir īstā kebabu pagatavošanas recepte...un zināmā mērā katram ir taisnība.Jo ja reiz ēdiens ir izdevies garšīgs,tad recepte ir pareiza! :) Šeit viena no Luļa Kebab pagatavošanas receptēm.

Pastāv viedoklis ka cilvēks nav gaļēdājs..., ka spriežot pēc zobiem (salīdzinot ar dzīvnieku pasauli) tie domāti, lai grauztu lapas. Ilkņu mums nav. Katrā ziņā, gaļu latvieši kā jau ziemeļnieki ir lietojuši uzturā no sen-seniem laikiem. Un protams, viens no iecienītākajiem Latviešu gaļas ēdieniem ir karbonāde. Te viena no šī tradicionālā ēdiena pagatavošanas versijām.

Šī ir ļoti vienkārša, ātri pagatavojama recepte.

Ļoti ērta uzkod. Īpaši piemērota tusiņiem un pasākumiem, kuros klāts zviedru galds. Vienkārši paņemt zacenīti rokās un tusēt, ik pa brīdim iekožot.