Autors

Bon Appetit

Cūkas stilbiņi ar kāli un medu

5.0/5 Vērtējums (balsotāju skaits: 10 )
  • Pagatavošanas laiks: apm. 2 st.
  • Sarežģītība: vienkārši
  • Porcijas: 4

Sastāvdaļas

4 nelieli cūkas stilbiņi vai 2 lieli

800g kālis

1 sīpols

2 ēd.k. medus

1/2 tējk. ķimenes

sviests

2-3 lauru lapas

sāls

Pagatavošana

1. Cūkas stilbiņus noskalot, ielikt multivārāmā katlā, pārliet ar 1 gl. ūdens un režīmā "Sautēšana" gatavot 1 st. Stilbiņus izņemt, katlu izmazgāt.
2. Sīpolu sagriezt ripiņās. Kāļus nomizot un sagriezt palielās daiviņās.
3. Pannā apcept sīpolus, līdz tie kļūst caurspīdīgi un pārlikt multivārāmajā katlā. Tajā pašā pannā apcept cūkas stilbiņus, pievienot medu un karamelizēt tos. Pārlikt katlā pie sīpoliem, pieliet 1 gl. ūdens, pievienot lauru lapas, ķimenes, pēc garšas sāli, svaigi maltus piparus un režīmā "Sautēšana" gatavot vēl 1 st. Pēc 30 min. pievienot sagrieztus kāļus un turpināt sautēt atlikušo laiku.

Disqus

blog comments powered by Disqus

Reklāma

Top receptes

Seko mums

        
      

Seko mums

        
      

Partneri

Tweets by @bonappetit_lv