Pagatavošana
Kāpostu lapas novārīt sālsūdenī, apm. 15 min. ūdeni noliet, lapas atsdzesēt.
Kakla karbonādi samalt (gaļas mašīnā, vai blenderī), pievienot garšvielas un kārtīgi samaisīt.
Kāpostu lapas izklāt uz darba virsmas, izgriezt cieto kātu un ietīt lapā malto gaļu (apm. 1 ēd.k.).
Kāpostu tīteņus pārlikt katlā. Tomātus sajaukt ar svaigi maltiem pipariem, sāli un pārliet tītēņiem. Uz nelielas uguns sautēt 40 min.
Tīteņus pasniedz ar krējumu vai vārītiem jaunajiem kartupeļiem .