Par mums     Reklāmdevējiem     Portfolio     Kontakti    
Bon Appetit

Interesanti fakti par alkoholiskajiem dzērieniem.

Alkoholiskie dzērieni ir vairāk vai mazāk etilspirtu (C2H5OH) jeb vīna spirtu saturoši dzērieni. Tos iedala vāji alkoholiskajos dzērienos (alus, vīns) un stipri alkoholiskajos dzērienos (degvīns un tā paveidi, kandža). Vāji alkoholiskos dzērienus iegūst parastās alkoholiskās rūgšanas procesā. Stipri alkoholiskos dzērienus iegūst destilējot alkoholiskās rūgšanas produktus. - Šī informācija atrodama Vikipēdijā. Taču ir vēl daudz faktu, kurus iespējams līdz šim nezinājāt.Izlasiet un jums jau tuvākajā ballītē būs iespēja "paspīdēt".
Whiskey un whisky – ir viens un tas pats dzēriens. Tikai pirmais rakstīšanas variants tiek izmantots attiecībā uz amerikāņu un īru viskiju, bet otrs variants apzīmē Kanādas un skotu viskiju.

Stiprie spirtotie dzērieni, tādi kā konjaks, viskijs un brendijs sākumā ir bezkrāsaini, atšķirībā no alus un vīna. Šo dzērienu zeltaini brūnā krāsa, tāpat kā citas nokrāsas ir atkarīga no noturēšanas procesa koka mucās.

Tekilā nav nekādu tārpu. Taureņa Hipopta Agavis kāpurs, kuru kļūdaini sauc par tārpu, atrodas citā meksikāņu dzērienā – meskale. Šo dzērienu neiegūst no tā paša auga no kura tiek iegūta tekila, bet gan no cita.

Burbons savu nosaukumu ir ieguvis no Amerikas Kentuki štata apgabala, kur šo dzērienu ražoja no 1789. gada. Jāpiemin tas, ka mūsu dienās šajā apgabalā burbonu vairs neražo.

Ērkšķu džins ( sloe gin ) ir nevis džins, bet liķieris, kurš ir gatavots no ērkšķu krūma ogām.

Pietiekami labi apgādātā bārā, no tur esošajiem dzērieniem, var pagatavot 17 864 392 788 dažādus kokteiļus.

Pirmie Jaunanglijas kolonisti bieži ziemā aiz durvīm izlika mucas ar sidru. Ūdens sasala, spirta koncentrācija dzērienā palielinājās.

Skotu viskijam par savu raksturīgo un neparasto ,,dūmu aromātu,, ir jāpatiecas īpašajai gatavošanas tehnoloģijai. Miežu iesalu, kuru izmanto kā izejvielu, pakļauj žāvēšanai dūmos. Kā degviela tiek izmantota kūdra.

Balto vīnu nav iespējams iegūt no sarkano šķirņu vīnogām.

Vairums vīnu ar laiku bojājas.

Muskats – tulkojumā no itāļu valodas nozīmē – vīns ar mušām.

Velsiešu valodā alus tiek apzīmēts ar vārdu cwrw, izrunā kā ,,ku – ru,,.

Britu flotē no 1651. gada līdz 1970. gadam visiem jūrniekiem katru dienu tika izsniegta noteikta ruma deva.

Šampanieša pudelē ir apmēram 49 miljoni ogļskābās gāzes burbulīšu.

Spirtotajos dzērienos var atrast 13 mūsu organismam ļoti nepieciešamas minerālvielas.

Labāko portvīnu pagatavošanai joprojām tiek izmantota vīnogu sula, kuru iegūst spaidot mucās vīnogas ar basām kājām.

Maksimālais spirta stiprums ir – 96 grādi ( medicīnas spirts ). Tam par cēloni ir tas, ka 100% spirts pievelk sev mitrumu no gaisa un pats atšķaidās.

Šampanieša pudelēm, kuru tilpums ir lielāks nekā standarta 0,75 L, katrai ir savs nosaukums. Vairumā gadījumu nosaukumi ir ņemti no Bībeles.

Faktus par alkoholiskajiem dzērieniem apkopoja Daiga Maiga, speciāli recepšu portālam bonappetit.lv. Foto:stockfood.com .
Ak, jā! Neaizmirstiet - Alkohola lietošana kaitē lielā mērā!

Pastāsti draugam

blog comments powered by Disqus