Indijas virtuve ir viena no interesantākajām visā pasaulē. Pastāv uzskats, ka Indijā, kur galvenā ticība ir hinduisms, gaļu uzturā nelieto. Tomēr, ne visi, kas sevi pieskaita hinduistiem, pilnībā atturas no gaļas.

Šo recepti piedāvā Zvaigzne ABC.

Šos salātus Korejā tā īsti nemaz negatavo. Recepte dzimusi Padomju Savienībā un ļoti populāra ir "koro-saram" vidū. Tie ir tie korejieši, kas pārcelās no Ziemeļkorejas uz dzīvi Padomju Savienībā un vēlāk, Staļina laikos, deportēti kā neuzticamie uz Vidusāziju. Tradicionāli korejieši marinē svaigu gaļu un zivi ar rutkiem un redīsiem, pievienojot etiķi un garšvielas. Tā kā Padomju Savienībā burkāni bija pieejamāki, tad tie pamazam arī izstūma citus dārzeņus no šīs receptes. Padomju laikos zivis un svaiga gaļa bija dārgs prieks, tāpēc pamazām arī šīs sastāvdaļas pazuda no receptes. Palika tikai burkāni )))

Mazliet latviskoti itāļu salāti. Karoga krāsas gan paliek ))))

Šo salātu garšu tā pa īstam var izjust izmantojot "ekstra virdžin" (Extra Virgin) olīveļļu. Aizvietojot to ar citu vairs nebūs tas.

Tuvojas vasara un tas nozīmē, ka tuvojas auksto zupu sezona. Piedāvājam dažādot ierastās zupas un pagaršot ko jaunu un interesantu!