Marinēts siers ar garšaugiem
Sastāvdaļas
250g siers
1 citrona miziņa
2 ēd.k. olīveļļa
2 tējk. citrona sulas
sāls, svaigi malti pipari
pēc vēlmes - rozmarīns, timiāns vai baziliks
Pagatavošana
Sieru sagriezt vienādos stienīšos vai kubiņos. Pārlikt dziļā traukā.
Marinādei uz smalkās rīves sarīvēt citrona miziņu un sajaukt to kopā ar citrona sulu un olīveļļu. Pārliet marinādi sieram un uzmanīgi apmaisīt. Pēc vēlmes pievienot garšaugus, sāli un svaigi maltus piparus. Sieru novietot istabas temperatūrā marinēties apmēram 1 stundu.
Marinādei uz smalkās rīves sarīvēt citrona miziņu un sajaukt to kopā ar citrona sulu un olīveļļu. Pārliet marinādi sieram un uzmanīgi apmaisīt. Pēc vēlmes pievienot garšaugus, sāli un svaigi maltus piparus. Sieru novietot istabas temperatūrā marinēties apmēram 1 stundu.
Avots-vitads.livejournal.com