Brusketas ar sieru un tomātiem
Sastāvdaļas
- 8 maizes šķēles
- 150g siers
- 2 tomāti
- 1 sīpols
- 2-3 ķiploka daiviņas
- baziliks
- olīveļļa
- sāls, svaigi malti pipari pēc garšas
Pēc dažu pētnieku pārliecības tieši brokastis ir tās, kas piešķir dienai noskaņu. Ja ēdiens mūs priecē un gausina, diena noteikti izdosies. Tāpēc iesakām šīs brusketas un lai diena izdodas!
Pagatavošana 8 porcijas
1
Mērcei: bazilika lapiņas sablendēt ar eļļu vai arī saberzt piestā.
Sieru sagriezt 12 šķēlēs, tomātus 12 gabaliņos.
Maizi apgrauzdēt no abām pusēm un ierīvēt ar ķiploku. Uz maizītes liek siera šķēli, tomāta šķēli un sīpola gredzenus. Pārlej ar bazilika mērci un pārkaisa ar sāli un pipariem.
Sieru sagriezt 12 šķēlēs, tomātus 12 gabaliņos.
Maizi apgrauzdēt no abām pusēm un ierīvēt ar ķiploku. Uz maizītes liek siera šķēli, tomāta šķēli un sīpola gredzenus. Pārlej ar bazilika mērci un pārkaisa ar sāli un pipariem.
2
Pasniedz dekorējot ar baziliku.
Maizītes var arī uzgrilēt - tad apgrauzdē tikai no vienas puses un uz tās puses sakārto visus labumus. Tad uz 2-3 minūtēm liek uz grila.
Maizītes var arī uzgrilēt - tad apgrauzdē tikai no vienas puses un uz tās puses sakārto visus labumus. Tad uz 2-3 minūtēm liek uz grila.
