Dārzeņu salāti "Klasika"
Sastāvdaļas
- 0.5kg kāposti
- 1 biete
- 2 burkāni
- 2 selerijas kāti
- 1-2 ķiploka daiviņas
- 4 ēd.k. eļļa
- 2 ēd.k. ābolu etiķis
- sāls, svaigi malti pipari
Dārzeņi – pilnvērtīga uztura neaizstājama sastāvdaļa. Dārzeņi mūsu platuma grādos ir iegādājāmi cauri gadu. Arī cenas ziņā tie ir pieejami jebkuram. Piedāvājam veselīgu dārzeņu salātu recepti.
Pagatavošana 4 porcijas
1
Kāpostus sagriezt, pārkaisīt ar sāli un saspaidīt, lai kāposti sāk dot sulu. Bietes un burkānus sarīvēt uz rupjās rīves. Ķiplokus smalki sakapāt. Selerijas sagriezt plānās ripiņās.
2
Visus dārzeņus sajaukt kopā, pārliet ar eļļu un etiķi. Pievienot pēc garšas piparus un sāli un ļaut 15 min. ievilkties.
