Makaronu rullīši ar vistas gaļu un dārzeņiem
Sastāvdaļas
- 6 lazanjas plāksnes
- 400g vārīta vistas fileja
- 400g sadēti dārzeņi (brokoļi, paprika, kukurūza, burkāni utt.)
- 400g konservēti tomāti
- 100g rīvēts siers
- 1/2 gl. vistas buljons
- sāls, pipari
Cik daudz ir pastu veidu, tik pat daudz ir to pagatavosanas variantu. Turklāt, ar īpasu izdomu apveltīti pavāri un gardēži turpina eksperimentēt. Arī mēs, šodien piedāvāsim lazanjas plāksnītes pielāgot mūsu receptei.
Pagatavošana 3 porcijas
1
1. Lazanjas plāksnes novārīt sālsūdenī atbilstoši instrukcijai uz iepakojuma.
2
2. Vistas fileju kopā ar dāzeņiem sasmalcināt. To var izdarīt virtuves kombaina vai ar gaļas maļāmās mašīnas palīdzību. Pievienot pēc garšas sāli un svaigi maltus piparus.
3
3. Katru lazanjas plāksni sagriezt gareniski uz pusēm. Uz katras pusītēs uzliek pildījumu, sarullē un kārto karstumizturīgā formā. Ja pildījums paliek pāri, to var sapildīt starpās, kas izveidojušās starp rullīšiem. Rullīšus pārliet ar buljonu.
4
4. Tomātus sasmalcināt, pievienot smalki sakapātus ķiplokus, sāli un svaigi maltus piparus pēc garšas.Ar šo mērci pārliet rullīšus un visu pārkaisīt ar sarīvētu sieru.
5
5. Rullīšus cept cepeškrāsnī 15-20 min, kamēr izkūst siers.
