Mazkaloriju sendvičs
Sastāvdaļas
- Maizei:
- 3 ēd.k. auzu klijas (smalkas)
- 1 ēd.k. kviešu klijas
- 1 ēd.k. biezpiens
- 1 ola
- garšvielas pēc izvēles
- cepamais pulvers uz naža gala
- sāls
- Pildījumam:
- 100g vistas maltā gaļa
- 1 ēd.k. rīvētas bietes
- 2 ēd.k. turku jogurts
- 1 marinēts gruķītis
- mārrutki
- sāls, svaigi malti pipari
Klijas ir lielisks produkts, kas palīdz attīrīt gremošanas traktu, vienlaikus apgādājot organismu ar daudzām augstvērtīgām vielām. Klijas pilnībā nodrošina organismu ar nepieciešamo vitamīnu un minerālvielu devu.
Pagatavošana
1
Abu veidu klijas sajaukt ar olu, biezpienu, pievienot pēc garšas sāli un iecienītās garšvielas (piem. granulēto ķiploku), cepamo pulveri un kārtīgi sajaukt. Cepešpannu izklāt ar cepamo papīru un ar karotes palīdzību izveidot apaļu "pankūku".
2
Malto gaļu sajaukt ar rīvētām bietēm un 1 ēd.k. jogurta, pievienot pēc garšas sāli un svaigi maltus piparus, samaisīt un izveidot apaļu kotleti. Kotleti novietot uz cepešpannas, blakus maizītei. Cept iepriekš uzkarsēta krāsnī 180 grādos 15-20 min.
3
Atlikušo jogurtu sajaukt ar mārrutkiem, pievienot pēc garšas sāli. Gatavu maizīti sagriezt uz pusēm. Vienu daļu apsmērēt ar mērci, uzlikt sagrieztu marinētu gurķi un uzlikt kotleti. Apsegt ar otru maizītes daļu.
4
Avots-laperla-foto.livejournal.com
