Mencas filejas salāti ar sieru
Sastāvdaļas
- 400g siers Fetaki
- 200g kiršu tomātiņi
- 1 garais gurķis
- 1 mencas fileja
- zaļie loki
- dilles
- pētersīļi
- olīveļļa
- pipari
- 1/2 citrons
Ar šīs receptes pagatavošanu tiks galā pat iesācējs, taču baudīt var uzticēt arī profesionālim :)
Pagatavošana 4 porcijas
1
Mencas fileju novāra sālsūdenī, apm. 10 min. Fileju atdzesē un sadala gabalos.
2
Tomātus un gurķi nomzagā un sagriež kubiņos. Zaļumus sasmalcina, sajauc ar dārzeņiem un zivi, pievieno svaigi spiestu citrona sulu un svaigi maltus piparus.
3
Uz porcijas šķīvjiem ar gredzena palīdzību kārto sieru. Pa virsu liek salātus. Pirms pasniegšanas pārlej ar olīveļļu.
