Omlete ar šķiņķi un saldo papriku
Sastāvdaļas
- 2 ēdamk. olīveļļa
- 1 ēdamk. sviests
- 8 olas
- 100g kūpināta škiņķa pusītes
- 1 sarkanā paprika
- 1 daiviņa ķiploks
- sāls pēc garšas
Vēl viens garšīgs risinājums brokastu omletei.
Pagatavošana 4 porcijas
1
Papriku nomazgāt,pārgriezt uz pusēm, izņemt
sēklas un sagriezt šķēlēs. Nomizot ķiploka
daiviņu un sakapāt. Šķiņķi sagriezt strēmelītēs.
2
Pannā uzkarsēt eļļu un tajā apcept papriku ar šķiņķi.
Bļodiņā iesist olu, piebērt sāli,piparus un sakapātu
ķiploku. Visu kārtīgi sakult.
3
Atsevišķā pannā izkausēt sviestu un uzcept omleti.
Uz izceptās omletes izkārtot apcepto šķiņķi
un papriku. Visu kopā cept vēl ~ 2minūtes. Noņemt no uguns un satīt ruletītē.
4
Nekavējoties pasniedz.
