Sautēti kāposti ar sēnēm
Sastāvdaļas
- 500g skābēti kāposti
- 200g svaigi šampinjoni
- 1 sīpols
- 1 ēd.k. ķimenes
- 3 ēd.k. tomātu pasta
- 2 lauru lapas
- 2 ēd.k. eļļa
- sāls, cukurs
100g skābētu kāpostu satur tikai 17 kalorijas – 90% ūdens, 1,5% olbaltumvielu, ļoti maz ogļhidrātu un praktiski nemaz taukvielu. Tāpēc iesakām šo recepti izmantot, lai atgūtos pēc svētku maratona.
Pagatavošana 2 porcijas
1
Sēnes sagriezt šķēlītēs. Sīpolu smalki sakapāt. Katlā ar biezu apakšu uzkarsēt eļļu un apcept tajā sīpolus un sēnes. Pievienot tomātu pastu un cept vēl 2 min. Pievienot kāpostus, ķimenes, lauru lapas un cept vēl 4-5 min. Pieliet ūdeni, apsegt katlu ar vāku un sautēt 25-30 min. Pievienot pēc garšas sāli un cukuru.
2
Pasniedz ar gaļu, desiņām vai vārītiem kartupeļiem.
