Šķiņķis kažokā
Sastāvdaļas
- 200g sagriezts šķiņķis
- 200g saldēti zaļie zirnīši
- 2 bietes
- 1 salātu podiņš
- 6 paipalu olas
- 4-5 zaļie loki
- 4 ēd.k. krējums
- 1 ēd.k. sinepes
- 1 ēd.k. olīveļļa
Šie salāti viennozīmīgi iederēsies uz jebkura mēroga svinību galda. Turklāt, ja visas sastāvdaļas pieejamas, kāpec sevi nepalutināt arī ikdienā?! Lai labi garšo!
Pagatavošana 4 porcijas
1
Zaļos zirnīšus noblanšēt. Paipalu olas novārīt. Bietes sarīvēt uz dārzeņu rīves. Salātus sagriezt strēmelītēs. Zaļos lokus sagriezt plānās ripiņās.
2
Mērcei krējumu sajaukt ar mārrutkiem un olīveļļu. Pievienot pēc garšas sāli un svaigi maltus piparus.
3
Visas sastāvdaļās izņemot olas, kārto slāņos. Pārlej ar mērci un dekorē ar paipalu olu pusītēm.
