Uzkodu maizītes ar siļķu sviestu
Sastāvdaļas
- 200g mīksts sviests
- 300g siļķes fileja
- 1/2 sīpols
- 6 vārītas paipalu olas
- 50g ikri
- 1 ēd.k. sinepes
- rupjmaize
Pēc idejas siļķu sviests ir ļoti garšīga sagatave uzkodai, kuras pagatavošana neprasa daudz laika. Pamatrecepte ir ļoti vienkārša: siļķes fileju sablendē ar mīkstu sviestu. Un tad sākas variācijas: sviestam var pievienot zaļumus, sīpolus, mārrutkus vai sinepes, citrona sulu vai miziņu utt. Pasniedz ar maizi kā uzkodu.
Pagatavošana 4 porcijas
1
150g siļķu filejas ieliek blenderī un sasmalcina. Tad pievieno sviestu, sinepes un sablendē vēlreiz. Sīpolu smalki sakapā un pievieno sviestam.