Vista ar pikanto sīrupa mērci un dārzeņiem
Sastāvdaļas
- 4 vistas stilbi
- 700g kartupeļi
- 400g sīpoli
- 6 ēd.k.olīveļļa
- 2 ēd.k. sinepes
- 2 ēd.k. pikantais sīrups
- sāls, svaigi malti pipari
Gallus gallus domesticus - tik cēli skan vistas apzīmējums latīņu valodā. Un kāpēc gan nē? Vista ir viens no iecienītākajiem mājsaimnieču produktiem. Tā ir vienkārši un daudzveidīgi pagatavojama un gandrīz vienmēr garšo izcili. Šis noteikti ir tas gadījums!
Pagatavošana
1
Cepeškrāsni uzkarsēt līdz 220 grādiem. Kartsumizturīgā formā sajaukt sagrieztus kartupeļus un sīpolus, apslacīt ar 4 ēd.k. eļļas un pārkaisīt ar sāli un pipariem. Vistas stilbiņus uzlikt pa virsu dārzeņiem. Novietot cepeškrāsnī uz 25 min.
2
Bļodiņā sajaukt sūrupu, sinepes un 1 ēd.k. olīveļļas. Apmaisīt dārzeņus un vistu, pārliet ar sīrupa mērci, novietot atpakaļ cepeškrāsnī un cept vēl 20-25 min., līdz vista ir gatava.
3
Pasniedz siltu, pārlejot ar sulu, kas izdalījās cepšanas laikā.
