Vistas fileja saldskābā mērcē
Sastāvdaļas
- vistas fileja
- 2 burciņas ķīnas saldskābā mērce
- 0,3l konservēti ananāsi
- 2 paprikas
- 2 olas
- 100g kartupeļu cietes
- 50g milti
- sojas mērce
Vienkārša recepte, kas noderēs, ja nezini, ko likt klāt rīsiem, kartupeļiem vai griķiem.
Pagatavošana
1
Sakuļ olas, pievieno kartupeļu cieti, miltus, sojas mērci un garšvielas. Sagriež vistu mazos gabaliņos, apviļā mīklā un liek cepties sakarsētā eļļā, līdz tā kļūst zeltaini brūna. Izcepto vistu izliek uz papīra salvetes, lai notek liekā eļļa.Katlā lej Mildas Ķīnas saldskābo mērci, pievieno kubiņos sagrieztu papriku un ananāsus. Ja mērce liekas par biezu, pievieno nedaudz ūdens. Vāra, līdz paprika kļūst mīksta. Pievieno mērcei iebiezinātu kartupeļu cieti. Pēc tam pievieno apcepto vistu un visu kārtīgi samaisot pasautē.
2
Pasniedz ar vārītiem rīsiem un sezonāliem dārzeņu salātiem.
