Vistu stilbiņi čipšu panējumā
Sastāvdaļas
- 1 kg vistu stilbiņi
- 2 olas
- 75g tomātu čipši
- 2 ēd.k. sausas garšvielas
Recepte ļauj vienkāršu ēdienu padarīt par īpašu un neikdienišķu. Un kas vēl, neviens bērns neatteiksies nobaudīt vistas stilbiņu šādā panējumā. Pamēģiniet!
Pagatavošana 4 porcijas
1
Vistas stilbņus pārliek katlā, pārlej ar ūdeni, pievieno sausas garšvielas un novara lidz gatavībai, apm. 25-30 min. Stilbiņus nedrīkst pārvārīt, lai gaļa neatdalās no kaula. Stilbiņus atdzesē, noņem tiem ādu.
2
Čipšus sasmalcina. To vieglāk paveikt, kamēr paciņa ir ciet. ČIpšus ieber šķīvī. Olas ar dakšu uzputo. Vistas stilbiņus iemērc vispirms olā, tad sagatavotajos čipšos. Stilbiņus kārtīgi apviļā, lai veidojas garšīga garoziņa.
3
Cep iepriekš uzkarsētā cepeškrāsnī apm. 15 min. 180 grādos.
