Uzskatu atšķirības fenomens attiecībā uz maltīti saasinās pavasara – vasaras periodā, kad gandrīz 76% sieviešu maina savus tradicionālos ēšanas paradumus tikai viena mērķa dēļ : atgūt formu pirms pludmales sezonas sākuma. Sākas pakaļdzīšanās visiem ēdieniem, kurus var dēvēt par ,,viegliem ēdieniem,,. Taču šī motivācija nekādi neskar vīriešus.
Kā raksta La stampa, speciāla pētījuma par gastronomiskiem paradumiem rezultāti tika publicēti žurnālā Dimagrire ( ,,Novājēt,, ). Pētījuma procesā tika aptaujāts viens tūkstotis Itālijas laulāto pāru.
Saskaņā ar pētījuma rezultātiem, atvaļinājumu periodā krīze laulāto attiecībās sākas pie galda : septiņiem pāriem no desmit dalījās domas ēdienu izvēlē. 82% sieviešu uzskata ,,vieglo,, ēdienu izvēli līdzvērtīgu diētai, 39% sieviešu apliecina, ka ,,vieglie ēdieni,, ir tikpat garšīgi kā parastie produkti, 7% sieviešu apgalvo, ka tie ir pat garšīgāki.
Šis viedoklis ir nepārliecinošs līgavaiņiem un vīriem. 34% gadījumu partneri vispār nevēlas par to neko zināt, 26% saka, ka tās ir sieviešu kaprīzes, bet 12% vīriešu šādus produktus uzskata par bezvērtīgiem. Šādus ,,vieglos produktus,, ik pa laikam uzturā lieto tikai 15% vīriešu. ,, Vīrieši bieži maz pievērš uzmanību tam cik kaloriju satur šķīvī esošais ēdiens, - skaidro Antonella Borrometī, dietoloģe no Altroconsumo. – Kompānijas to lieliski zina. Lūk, kāpēc ,,vieglie produkti,, pamatā ir orientēti uz patērētāju sievieti,,.
Viņa, sekojot savai figūrai, lieto ,,vieglos produktus,, no brokastīm, kuru pamatā ir jogurts un graudzāles, līdz salātiņiem no moccarellas. Viņš – tieši tādēļ, ka ir atpūtā, neatteiksies no kruasāniem un kapučīno, spageti un bifšteka ar kartupeļiem. Viņi izvēlas dažādus dzērienus : viņa dod priekšroku dabīgajam dzeramajam ūdenim, viņš izvēlēsies atdzesētu baltvīnu. Eksperti brīdina : šīs ķildas var ļoti vienkārši pāraugt krīzes situācijā.
,,Kad divi partneri, lieliski sadzīvojot viens ar otru, ēd pareizi, viņu starpā attiecības kļūst daudz jutekliskākas, - brīdina psiholoģe Daniela Marafonte, - pretējā gadījumā problēmas rodas tieši pie galda,,.
Izdevums publicē 10 ēdienu sarakstu, kuri visbiežāk izraisa ģimenes nesaskaņas pie galda :
Salāti.
Veselīgi, garšīgi, svaigi, bet, ja viņai salāti galdā ir dienu no dienas, tad viņam tas kļūst par apmātību un murgu.
Attaukots jogurts.
Tas ir sievietes pamatēdiens brokastīs, bet vīrietis, vienreiz to pagaršojis, otrajā reizē to ielies kafijā vai samaisīs ar saldo krējumu.
Moccarella.
Viņa labprāt ēd šo sieru, viņam tas atgādina plastilīnu.
Augļi.
Viņa ne tikai tos lieto lielos daudzumos, bet pastāvīgi pierunā arī viņu apēst vēl kādu auglīti, notīra to un cenšas ielikt viņam mutē.
Vēl viens sieviešu pamatēdiens, absolūti neēdams vairumam vīriešu.
Biezpiens.
Vasarā viņa var sev atļauties apēst nedaudz biezpiena. Taču viņš dos priekšroku kārtīgai saldējuma porcijai.
Augļu sulas.
Tas ir pēdējais piliens : viņš nekad neiemainīs kausu auksta alus pret banālu ananāsu sulu!
Maizītes un maize no rupja maluma miltiem.
Vēl viens sieviešu vasaras maltītes elements. Tai pat laikā vīrietis izvēlas brusketto ( olīveļļā apcepta maize ar sāli, pipariem un ķiploku ) un bulciņas.
Cukura aizvietotāji un niedru cukurs.
Labs viņai, viņš kafijai pieliek divas karotes parastā cukura.
Forele.
Šajā punktā partneriem ir visvairāk saskares punktu. Taču, ja viņa izvēlas uz grila pagatavotu foreli ar pilienu olīveļļas, tad viņš bez šaubīšanās runā par ceptu zivi ar piedevām.
Daiga Maiga speciāli priekš bonappetit.lv, rakstā izmantoti materiāli no Dimagrire un La stampa, foto: gettyimages.com
Pagaidām nav komentāru.