Losandželosas (ASV) ēstuves “Plan Check” kulināri ilgi centās atrisināt hamburgeru galveno problēmu, kuras būtība slēpjas tajā faktā, ka hamburgera bulciņa bieži vien kečupa dēļ samirkst. Lai izvairītos no šī nepatīkamā fakta, kečupu izžāvēja un pārvērta blīvai ādai līdzīgā plāksnē.
Kečupa “ādas” plāksne var ilgi atrasties uz bulciņas, neietekmējot tās kvalitāti. Kas attiecas uz šāda veida kečupa garšu un tekstūru, tad saskarē ar kotleti, tas kļūst mīkstāks un iegūst patīkamu konsistenci.
Avots:www.mentalfloss.com. Publicitātes foto
Pagaidām nav komentāru.