Tuvojas Ziemassvētki un Jaunais gads. Un tas nozīmē, ka krāšņas un skaļas balles un ballītes norisināsies vai katrā uzņēmuma birojā. Kas vēl? Saprotams, vēderprieki! Mājās sagaidot viesus, kā ierasts, gatavojam paši, bet ballīte birojā?! Ne katrā birojā ir iespēja ēdienus pagatavot, uzsildīt. Sagriezt un uzservēt, protams, var vai katrā birojā. Bet tieši gadījumiem, kad jācienā darba kolēģi un boss, ir banketu servisi, kuri speciāli jūsu burziņam pagatavos un ēdienus piegādās norunātajā vietā un laikā!
Tad nu nolēmām imitēt mazu ballīti mūsu birojā. Nolēmām ka jāizmēģina kāda uzņēmuma serviss, kura piedāvājumā ietilpst gan zupas, gan salāti, otrie ēdieni un deserts. Šoreiz mūsu izvēle Lage, kas piedāvā ēdienu pagatavošanu un piegādi banketiem.
Pasūtījumu pieteicām uz konkrētu dienu, uz 12:00 dienā. Norunātajā laikā atskanēja telefona zvans un atvainošanās, ka piegāde kavējas par minūtēm 15. Nemot vērā sastrēgumus un satiksmes organizāciju Rīgas pilsētā, šādas 15 minūtes nav nekas īpašs un mēs par šo faktu pat nedomājam izteikt pretenzijas. 🙂 Viss pasūtījums tika piegādāts līdz pat biroja durvīm, norēķinājāmies un nesām piegādāto uz virtuvi degustēt. Uzreiz var minēt kā lielu plusu to faktu, ka puisim rokās bija aparāts norēķiniem ar karti. Situācijas mēdz būt dažādas un tas, ka var norēķināties ar karti par piegādāto preci, krietni vien atvieglo dzīvi.
Mēs bijām pasūtījuši: “Soļanku”, “Rasolu ar grilētu vistas gaļu”, “Siļki kažokā”, “Kijevas kotletes” un piparukūkas. Sanāca tāds kārtīgs mikslis, kā saka, lai zinātu par ko runa un būtu iespēja nogaršojot salīdzināt, jo visi mūsu izvēlētie ēdieni bija no “tradicionālo” saraksta.
Sāksim ar zupu. Soļanka netika piegādāta silta, bet to jau mēs nemaz negaidījām. Mums par pārsteigumu zupa bija svaiga un diezgan bieza, gaļas tajā netrūka. Vienīgi mazliet traucēja olīvās kauliņi un pašu olīvu, mūsuprāt, varēja būt nedaudz mazāk.
Kijevas kotletes. Pēc tradicionālās receptūras Kijevas kotletes pilda ar sviestu un zaļumiem. Sviests dod sulīgumu, bet vienlaikus arī treknumu. Jāsaka, ka šīs kotletes pilnībā atbilda receptūrai un mums nebija sajūtas, ka tās būtu par treknu. Garšīgi.
Mūsu mazajam degustātoram (7 gadi) ļoti garšo rasols, tapēc to arī pasūtījām. Pasūtot bija iespēja pierakstīt savus komentārus. Un pa cik bērns neēd zaļos zirnīšus, tad speciāli pierakstījām, lai salātos to nebūtu. Mūsu vēlme tika ņemta vērā un tik tiešām zirnīšu salātos nebija. Salāti bija ļoti garšīgi, ne pārāk sāļi. Nu kā saka - viss kā nākas! Svaigi un garšīgi.
Siļķe kažokā - arī ļoti garšoja. Nemot vērā, ka parasti pasūtījumi tiek veikti uz birojiem, tad priecēja minimālā sīpolu deva. Bieži vien veikalos nopērkamajos gatavajos salātos izmanto lētās siļķes, kas spēj sabojāt visu salātu garšu. Varam pateikt, ka šajā gadījumā tā nebija - siļķe izvēlēta pareizi, diezgan smalki sagriezta. Varbūt gribējās mazliet vairāk pašas siļķes, toties bez nevienas asaciņas! Un galu galā, siļķes daudzums - gaumes lieta. Priecēja arī majonēzes klātbūtne - diezgan minimāla, tikai tik daudz, lai salāti nebūtu pārāk sausi. Mums šī siļķe kažokā garšoja, viss lieliski!
Un, visbeidzot, piparkūkas! Tās bija dievīgas! Plānas un kraukšķīgas. Varbūt tās nebija klasiskas mūsu izpratnē piparkūkas, bet vienalga bija ļoti garšīgas!
Rezumē - ja plānojat uzcienat savus viesus, bet pašiem nav īsti laika pa virtuvi rosīties, droši izmantojiet Lage banketu servisu un nebūsiet vīlušies. Piešķiram maksimālo atzīmi - 5 zvaigznes!
Pagaidām nav komentāru.