Kāpēc sievietēm garšo saldumi?

Tā ir taisnība, ka tikai retais vītietis ir saldumu cienītājs. Ja sievietei piedāvā izvēlēties iecienītāko ēdienu, tad viņa visticamāk dos priekšroku šokolādei, tortes gabaliņam vai augļiem. Bet vīrietis? Viņš uz šķīvja uzliks gaļu, desu vai cīsiņus. Zinātnieki ir pierādījuši, ka bieži sievietes organismam saldumi ir nepieciešami. Tas notiek dzimuma hormona estrogēna iedarbības dēļ uz galvas smadzeņu audiem, kā arī dēļ cukura līmeņa izmaiņām asinīs.

Visvairāk saldumi mūsu organismam ir nepieciešami dzimumbrieduma veidošanās periodā, pirms mēnešreizēm un grūtniecības laikā.
Tad, ja kādreiz ļoti kārojas, taču it kā nedrīkst, tad varbūt tomēr drīkst? Protams drīkst!

Samērīgās devās saldumi var tikai palīdzēt. Kāds gan labums ir no saldumiem?

Paildzina jaunību.

Vai esat ievērojuši, ka jo cilvēks kļūst vecāks, jo mazāk ēd saldumus? Ar menopauzes iestāšanos samazinās estrogēna hormonu līmenis, līdz ar to vēlme pēc saldumiem sievietēm samazinās. Večiņas - saldummīles ir liels retums. Ir noskaidrots, ka tie cilvēki, kuri neatsakās no saldumiem lēnāk noveco. Konfektes un kūciņas pastāvīgi papildina antioksidantu krājumus, kuri savukārt cīnās ar kaitīgajiem brīvajiem radikāļiem. Paši spēcīgākie antioksidantu avoti ir : medus, šokolāde, melnās plūmes un rozīnes.

Palīdz pārvarēt kritiskās dienas.

Nezin kāpēc, vienmēr kad tuvojas kritiskās dienas mums ļoti gribas apēst kādu šokolādi vai saldus augļus. Šādā veidā organisms signalizē par hormonu līmeņa izmaiņām organismā. Un nevajag šo vēlmi apspiest un censties aizstāt ar lielu daudzumu parastā ēdiena. Rezultātā vienalga nespēsiet noturēties pretī kārdinājumam apēst kādu konfekti, un jūs to apēdīsiet. Tad, varbūt, labāk ir organismam piedāvāt nedaudz saldumu, nepārslogojot to ar pārmērīgu ēdiena daudzumu? Šokolādes sastāvā esošais magnijs ( pietiks ar 50 g šokolādes, lai uzņemtu magnija diennakts devu ), palīdzēs mazināt sāpes vēdera lejasdaļā. Parastais biskvīts šajās dienās paaugstinās serotonīna līmeni. Tas pozitīvi iespaidos jūsu garastāvokli.

Veicina iespēju kļūt par māmiņu.

Ja plānojat kļūt par māmiņu, tad dietologi iesaka palielināt E vitamīna devu. E vitamīns palielina apaugļošanās iespējamību. Šis vitamīns lielā koncentrācijā ir saulespuķu eļļā un halvā. Mūsu dienās daudzi cilvēki saulespuķu eļļu izslēdz no savas ēdienkartes, aizvietojot to ar olīveļļu. Nu ko, tad paliek halva. Tā, protams, ir daudz garšīgāka.

Paaugstina IQ.

To produktu vidū, kuri labvēlīgi ietekmē smadzeņu darbību, līderi ir saldumi. Pirmajā vietā – karstā šokolāde. Īpaši rūgtā, jo šokolāde ar riekstiem vai piena šokolāde tie ir liekie tauki, kuri traucē koncentrēties, izraisa lēnīgumu un bremzētu reakciju. Tādēļ, ja ir nepieciešams pastiprināt smadzeņu darbības aktivitāti, tad ņemam rūgto šokolādi. Starp citu, tā nomierinās arī jūsu nervu sistēmu. Saldumi ir vienīgā smadzeņu barība, jo smadzeņu šūnas kā barības vielu uzņem tikai glikozi ( diennaktī ir nepieciešami 30 g glikozes).

Palīdz cīņā ar stresu un sliktu garastāvokli.

Saldumi sniedz enerģiju, kura ir tik ļoti nepieciešama kad dzīvē kaut kas noiet greizi. Cukurs 99,9% ir ogļūdeņraži, tātad ideāls enerģijas avors. Šie ogļūdeņraži ir ,,ātrā degviela,,. Tie praktiski momentāli tiek utilizēti. Šādi enerģijas nesēji ir šokolāde, medus un kaltēti augļi. Apēdod šos produktus jūs sajūtīsiet mundrumu. Bieži vien mūsu garastāvoklis ir atkarīgs no enerģijas daudzuma mūsu organismā. Stresa situācijās papildiniet savas enerģijas rezerves, tas jums palīdzēs vieglāk pārvarēt grūtos brīžus.

Ēdiet saldumus un esiet laimīgas!

Faktus apkopoja Daiga Maiga, speciāli recepšu portālam www.bonappetit.lv.Foto:gettyimages.com