Šašliks kefīrā, majonēze, jogurtos uc līdzīgās substancēs ir tikai un vienīgi gaļas bojāšana. Tieši tāpat kā "nedēļām" marinētais - vecu āzi var marinēt "entās" dienas, labai gaļai ir jāgaršo pēc gaļas un marinādei ir tikai jāpapildina šī garša...
latvieša vēderam tas saucas vienkāršāk, kefīrā marinēta cukas gaļa cepta un oglēm :)) par oderi vienai vietai tos padomju laiku nosaukumus variet iestūķēt!!!
Kazaku šašliks kefīrā
Pievienot komentāru
Populārākais šodien