Receptes, kuras sākas ar M

Kurš kārumnieks gan nepriecājas par pankūkām. Piedāvāju īpaši maigu pankūciņu recepti, to mūsu ģimenē iecienījuši gadrīz visi. Jāatzīst, kaķis pēc pankūkām neilgojas. :)

Muižkungs bija ļoti iecienījis kūkas, tik ļoti ka tās tika pasniegtas brokastīs, pusdienās, vakariņās. Protams tas par labu nenāca muižkunga lielajam vēderam, tāpēc pavāri nolēma pamānīt tā acis - ieģērbt kūkas kalorijās arbūzu. 

Ļoti vienkārši pagatavojama un garda kūka. Var ēst gan muižkungs, gan viņa uzticamie palīgi, gan visi pārējie!

Kad kārtīgi visu dienu strādāts, tad pelnītas arī kārtīgas vakariņas! Un arī šoreiz bez gaļas neiztiksim! Muižkungiem taču gaļas ēdienu garšo!?

Tā kā sākās sviesta pupiņu laiks, tad arī piedāvāju variantu, kā tās pagatavot kopā ar gaļu, lai garšo arī stiprajam dzimumam.

Kartupeļi un gaļa ir neatņemams ēdiens ļoti daudziem no mums. Tāpēc arī variācijas kā to pagatavot ir ļoti daudz. Šoreiz piedāvāju recepti kartupeļiem un gaļai, kura šādi pagatavota mūsu ģimenē ir ļoti iecienīta!

Lai garšo arī jums un muižkungam!

Labs dienas sākums sākas ar labām un sātīgām brokastīm, kuru pagatavošana neaizņem daudz laika. 

Pie tam nepieciešamie produkti gandrīz vienmēr ir mājās!

Kā jau katram sevis cienošam saimniekam, arī Muižniekam nepieciešams spēks, enerģija, mundrums un ass prāts, lai vadītu savu muižu, tāpēc kārtīgas brokastis ir pirmais noteikums, lai pārvalde veiktos bez piepūles un ar lielu prieku un enerģiju!

Kad es vēl biju jauns un smuks, meža gaļa man bija ikdiena, jo mans tēvs bija mednieks. Katru nedēļas nogali mājās bija mežacūkas gaļa, alnis, stirna vai kāds cits meža zvērs. Atceros anektdotisku gadījumu. Reiz, kad tēvs atveda no meža iespaidīgu daudzumu aļņa gaļas, jo nomedīts bija ļoti daudz aļņu, māte man lika izvārīt visu šo kvantumu: tur bija apmēram 20 kg aļņa gaļas. Es paņēmu lielo katlu, saliku iekša gaļu un sāku vārīt. Vannas istabā bija paciņa uz kuras bija uzrakstīts „ Per-solj”. Protams, lai gaļa būtu garšīgāka, es uz to lielo gaļas kvantumu iebēru katlā pusi no šīs paciņas. Forši, ka sāls jau ir samaisīts kopā ar pipariem! Kaut kā man tas katls sāka ļoti putot, protams ka es nosmēlu putas, lai viss būtu kā nākas. Kad mājās atnāca mamma, tad gan es dabūju pa biksēm riktīgi, jo izrādās ka „Per-solj” ir veļas pulveris. Nu kā tad es tāds mazs puišelis varēju zināt ka pipari ar sāli ir veļas pulveris. Man jau aizdomīgi likās, ka sāli mamma glabā vannas istabā, taču gribēju, kā labāk! Aļņa gaļu protams vajadzēja izmest ārā. Šoreiz pagatavošu mežacūkas cepeti, bez veļas pulvera.

Arī Muižnieki ir izauguši no tām mazajām puišeļu tupelēm, un kaut reizi ir pastrādājuši blēņas! Šis saldais ēdiens ļaus sajust bērnības garšu, kad tik ļoti kāroto saldo ēdienu nebija nepieciešams baudīt ar tikko svaigi pulētām sudraba karotēm, bet gan tā vietā pagrābt to aiz dārzā noplēsta zariņa un ņammāt nost ar gardu un šmulīgu muti!

Ļoti garšīgs manas omas ēdiens.

Šo recepti noskatīju kādā žurnālā.Ar pildījumu protams var variēt.Bet vēlos ieteikt pārbaudītu variantu.Man ļoti garšo!

Makaroni ir viens no ātrāk pagatavojamiem ēdieniem. Līdz ar to piedāvāju šoreiz pagatavot tos kopā ar laša mērci, kas arī ir viegli un ļoti ātri pagatavojama. Lieliski noderēs ikdienas steigā!