Dārzeņu ēdieni

Kartupeļi izceļas ar lielu ogļhidrātu saturu - tajos vidēji ir 18% cietes, tāpēc kartupeļi ir patstāvīgs pārtikas produkts, kurus var uzturā izmantot kā pamatēdienu. Un pārsvarā ģimeņu tā arī ir, kartupeļus gatavojam bieži.

Tā kā sākās sviesta pupiņu laiks, tad arī piedāvāju variantu, kā tās pagatavot kopā ar gaļu, lai garšo arī stiprajam dzimumam.

Manā ģimenē kabači nav visai iecienīti. Tomēr šis ir viens no diviem veidiem, kā manai ģimenei kabači garšo. Patiesībā nemaz kabaču garšu nevar just, tā kā iespējams garšos arī kabaču neēdājiem, ja vien jūs iepriekš neteiksiet, ka plācenīšu sastāvā ir kabači! Savai ģimenei sākumā teicu, ka tās ir nedaudz savādākas kotletes nekā mēdzu taisīt līdz šim.

Manās mājās ne visiem garšo burkānu un zirnīšu sautējums. Tāpēc nācās ņemt talkā izdomu un pasniegt šo ēdienu mazliet savādākā izpildījumā un veidā. 

Tas pats burkānu un zirnīšu sautējums, tikai biezzupas veidā un ar šķiņķi!

Ja patīk pikants, veselīgs un ātri pagatavojams ēdiens, tad šis būs īstais! Atceramies, ka asa garša ķermeni stimulē, pastiprinās gremošana, audi attīrās no aizsprostojumiem, brīvāk plūst asinis.

Kad apnikusi gala, meklēju ko vieglāku- kādu dārzeņu ēdienu, šoreiz eksperimentēju ar kabaci un dārzeņiem-  rezultāts patika, tāpēc piedāvāju  ari  jums :) Paši ēdām ar krējuma/ jogurta/ majonēzes/ diļlu mērcīti un mazsālītiem gurķīšiem :))) ņamma- pat mans  5gadnieks teica, ka baigi labi esot ( es gan viņam neteicu, ka tās ir kabaču kotletes, teicu vnk kotletes).

Ātri pagatavojams un gards dārzeņu sacepums.