4 kartupeļi
1 glāze piena
200 - 300 g kūpinātas gaļas
1 sīpols
siers
sāls un svaigi malti pipari
Kartupeļus cītigi nomazgā. Liek vārīties, vāra kamēr paliek mīksti, bet tā, lai neizšķīst. Liek atdzesēties. Kartupeli pārgriež uz pusēm un izgrebj vidu.
Izgrebto kartupeļu masu ievietobļodā, pievieno pienu, sasmalcinātus sīpolus, piparus un sāli pēc garšas, veido viendabīgu kartupeļu biezputras masu. Masu uzsilda.
Kamēr masa sildās,kūpināto gaļu sagriež kubiņos. Sieru sarīvē.
Kartupeļu "laiviņas" izkārto uz cepškrāsns pannas. Kartupeļu "laiviņās" pilda sagatavoto kartupeļu masu,pārkaisa at kupināto gaļu un sarīvētu sieru. Cep 200- 250 grādos apmēram 20 minūtes.
Lai labi garšo!
