1 kg pangasija
2 olas
milti
rīvmaize
citronpipari, baziliks, sāls (ja vēlas var pievienot arī citas garšvielas - pētersīļus, dilles utt.)
Pangasiju ierīvē ar cotronpipariem, sāli un baziliku. Sagriež to gabalos, kādos vēlas cept.
Sakuļ olas, kurām arī nedaudz pievieno sāli. Ņem zivi, apviļā miltos, tad olā un pēc tam apviļā arī rīvmaizē. Liek uz pannas un apcep no abām pusēm uz vidējas uguns.
Labu apetīti!
