500 gr piparkūku mīklas (pēc izvēles)
500 gr biezpiena
400 ml saldā krējuma
1 burciņa mājas ievārījuma
Pūdercukurs
Šokolāde
Sastāvdaļu daudzums ir aptuvens, jo var izvēlēties sev vēlamo kārtu skaitu un krēma daudzumu starp kārtām
Uzsilda cepeškrāsni līdz 190 grādiem. Tikmēr izrullē piparkūku mīklu. No mīklas izrullē nepieciešamo formu - šajā gadījumā apļveida. Rullē plānas, apmēram 3 mm biezas. Sagatavo pannu vai pannas, uzliek cepamo papīru, liek virsū izrullētās piparkūku mīklas formas un nedaudz ar dakšiņu sadursta, lai cepoties neuzpūšas. Liek cepeškrāsnī. Kamēr cepās kārtas, pagatavo krēmu - sakuļ saldo krējumu līdz stigrām putām, pievienojot pūdercukuru. Biezpienu atsevišķā traukā sablenderē un pievieno tam saputoto saldo krējumu, maigi iecilājot. Krēma saldumu variē ar pievienotā pūdercukura daudzumu. Kad kārtas ir gatavas, ņem laukā no cepeškrāsns un ļauj minūti atdzist. Veido kūkas kārtas - pirmo plāksni apsmērē ar izvēlēto ievārījumu un izliek vienmērīgi un bagātīgi krēmu, ņem otru plāksni un arī to apsmērē, tā turpina arī ar pārējām kārtām. Virs pēdējās plāksnes liek virsū bagātīgi krēmu un uzkaisa sarīvētu šokolādi. Liek ledusskapī un ļauj ievilkties.
