200 ml stiprs espresso
150 ml 3,5% piens
100 ml saldais krējums
2 ēdamk. kafijas sīrups
1 ēdamk. cukurs
kenēlis vai šokolāde dekoram
Uzvāra espresso, sakarsē pienu un uzputo saldo krējumu ar cukuru. Krūzes apakšā ielej nedaudz kafijas sīrupa. Ievieto krūzē karoti un lēni gar to lej pārējās sastāvdaļas - vispirms pienu, tad kafiju. Augšpusē liek saputoto krējumu. Dekorē ar šķipsniņu kanēļa, vai smalcinātu šokolādi.
