Pelmeņu sacepums

Pelmeņus apmēram 30 minūtes atlaidina istabas temperatūrā.

Ieslēdz cepeškrāsni uz 200⁰.

Ņem pelmeņus un pusi no tiem kārto stikla trauka apakšpusē. 

Pāri pārlej skābo krējumu un sagrieztu puravu.

Sarīvē Krievijas sieru. Pusi sarīvētā siera pārkaisa pāri. Tam pa virsu pārlej pāri nedaudz majonēzes.

Liek otru kārtu ar pelmeņiem. Pārlej atkal nedaudz majonēzes un kaltētas paprikas garšvielu.

Kad cepeškrāsns uzkarsusi, liek pelmeņus iekšā un cep aptuveni 30 minūtes.

Pēc tam izņem pelmeņus laukā, uzliek virsū sagrieztu tomātu un pārlej vēl nedaudz majonēzes.

Nobeigumā pārber pāri atlikušo sarīvēto sieru un liek cepeškrāsnī vēl uz kādām 5-10 minūtēm.

Labu apetīti!