Kabaču pankūkas ar Mozzarella sieru
Sastāvdaļas
500g notīrīts kabacis
4 ēd.k. kukurūzas milti
150g Mozzarella
1 ola
1-2 ķiploka daiviņas
sauja kaperi
pētersīļi, dilles
rīvēta citrona miziņa
olīveļļa
sāls
Pagatavošana
Kabačus sarīvēt uz dārzēņu rīves. Pievienot olu, kukurūzas miltus, sakapātus zaļumus un ķiplokus, sāli un svaigi maltus piparus pēc garšas. Samaisīt un atstāt uz 15 min, lai uzbriest kukurūzas milti.
Pannā uzkarsēt eļļu un izcept pankūkas. Gatavās pankūkas turēt siltumā.
Siera bumbiņas sadalīt mazākos gabalos un bļodiņā sajaukt ar sasmalcinātiem kaperiem, zaļumiem un citrona sulu.
Pankūkas pasniedz siltas ar siera salātiem.
Disqus
blog comments powered by DisqusReklāma
Top receptes
Seko mums
Seko mums
Dienas recepte
Tweets by @bonappetit_lv