Pagatavošana
Kartupeļus notīrīt un sarīvēt uz rupjās dārzeņu rīves. Pievienot olu, rīvētu ingveru, smalki sakapātus ķiplokus un samaisīt. Pannā uzkarsēt eļļu un izcept pankūkas.
Pagatavot mērci. Sieru sasmalcināt ar dakšiņu un pieivienot jogurtu. Pievienot pēc garšas sāli, svaigi spiestu laima sulu un rīvētu miziņu, smalki sakapātus pētersīļus, timiānu, rozmarīnu un visu samaisīt.
Pankūkas pasniedz siltas ar jogurta mērci.
