Ja pajautās, kāda ir īsta Ziemassvētku garša?
- Atbilde protams nav tālu jāmeklē! Mandarīni un piparkūkas. Piedāvājam jums vienkārši pagatavojamu desertu Ziemassvētku galdam!
Ja vēlaties palutināt savas garšas kārpiņas ar kādu desertu, bet neesat noskaņoti baudīt ko īpaši saldu, rudzu maizes kārtojums būs pareizā izvēle. Turklāt vienlīdz labi tas iederēsies gan ikdienā,gan svētku galdā.
Kādreiz turku līgavaiņiem bija jāapsola, ka viņi vienmēr spēs apgādāt savas jaunās sievas ar kafiju un tikai tad varēja lūgt vecāku svētību. Ja tajos laikos būtu zināma šī deserta recepte, tad noteikti tiktu atrunāta arī šī kafijas krēma gatavošanas nosacījumi.
Senos laikos biezpiens ēsts kopā ar biezputru, kartupeļiem, iecepts karašās un pielikts speķa pīrāgu pildījumam, no tā gatavotas klimpas. Šodien gatavosim desertu.
Saldo ķiršu sezona beidzas augustā, bet parastie jeb skābie ķirši briest koku zaros līdz pat septembrim. Tāpēc, kamēr sārtās ogas vēl koku zaros, kurinam plīti un pagatavojam šo lielisko ruleti.
Ja mēdzat atteikties no saldā, jo skaitat kalorijas, no šī deserta nevajadzētu baidīties. Zefīrs un saldais krējums protams sastāvā ietilpst, bet runājot par zemenēm - 100g zemeņu satur tikai 33 kalorijas, toties ļoti daudz bioloģiski aktīvu vielu!
Zemeņu laiks. Kad vēl, ja ne tagad, ir īstais bridis baudīt zemenes?! Kad būsiet izbaudijuši svaigas zemenes un kādā karstā vasaras dienā nolemsiet sevi palutināt, izmēģiniet šo aukstās zupas recepti!
Panna cotta itāliešu valodā nozīmē cepts putukrējums.Panna cotta pamatā ir vārīts saldā krējuma krēms. Ja panna cotta vēlas liesāku, tad pusi vai pat visu saldo krējumu var aizstāt ar pienu. Variācijas ierobežo tikai gatavotāja iztēle!
Šī recepte īpaši priecēs tos kārumniekus, kuriem šokolāde liekas pats lielākais kārums. Taču iesakām šo pagatavot un nogaršot arī tiem, kuri ar saldumiem ir uz "Jūs". Patiks arī jums!
Kurš gan ir teicis, ka saldējuma baudīšanas laiks ir vasara?! Piedāvājam pagatavot īpašu gardu saldējumu tagad! Varbūt tieši ar šo desertu pārsteigsiet savu ģimeni Ziemasssvētkos?
Saprotams, ka zupas mēdz būt dažādas. Vēlamies jūs iedrošināt eksperimentiem. Ja vienreiz pagatavosiet jogurta zupu - amats rokā! Pagatavot to ir vienkārši un zupu katru gatavošanas reizi var nedaudz variēt. Piemēram pistācijas aizstājot ar drupinātiem cepumiem. Pamēģiniet!
Pirmais patentētais saldējums reģistrēts Krievijā. Tajā pašā reizē tika veikts arī saldējamās mašīnas patents. Bet tā kā izgudrotājam nebija daudz naudas, tad ilgu laiku saldējumu ražoja pavisam primitīvā veidā - saldējot to parastā saldētavā. Ja jums nav saldējuma aparāts, tad arī jūs varat pagatavot saldējumu izmantojot saldētavu!
Amerikas pirmatklājēji ievēroja ogas, kas aug lielos daudzumos un ka tās lieto pārtikā vietēji indiāņi (Delavēru indiāņiem dzērvenes bija miera simbols). Senie jūrnieki dzērvenes ņēma līdzi jūrā, jo tas bija labs C vitamīna avots. Savukārt, mēs pagatavosim lielisku dzērveņu mērci desertam.