Pagatavošana
1. Saldo krējumu un olas dzeltenumus uzputot ar 1/2 gl cukura, līdz masa sabiezē.
2. Zemenes sablendēt ar atlikušo cukuru.
3. Tīrā sausā pannā iebērt rozā piparus un apgrauzdēt burtiski 1 min. Pieliet sīrupu un karamezlizēt piparus 2-3 min.
4. Saldā krējuma masu sasaldēt saldējuma mašīnā un jau sasaldētā masā iecilāt zemenes un piparus. Ja saldējumu gatavo saldētavā, tad saldā krējuma masu pārliet plastikāta konteinerā un saldēt 2-3 st., ik pa brīdim apmaisot. Kad masa būs jau sasalusi, bet vēl mīksta (apm. pēc 1,5 st.), tad tajā iecilāt zemenes un rozā piparus.