Gaļas ēdieni

  • Sarežģītība: vienkārši
  • Porcijas: 4
  • Pagatavošanas laiks: apm. 1,5 st.

Pildīti cūkgaļas rullīši

Šis ēdiens neatstās vienaldzīgus ne lielus, ne mazus.Vienkārši pagatavot - grūti aizmirst. Vienkārši pagatavojami un ļoti garšīgi gaļas rullīši. Pamēģiniet!
  • Sarežģītība: vienkārši
  • Porcijas: 4
  • Pagatavošanas laiks: apm. 30 min.

Cūkgaļas karbonāde ābolu mērcē

Ābolos nav holesterīna, tajos ir maz tauku un nātrija, turklāt tie ir lielisks kālija avots. Bet saprotams, ne mazāk svarīga pie ābolu izvēles ir to garša. Šīs receptes pagatavošanai rekomendējam izmantot kādu no skābajām ābolu šķirnēm.
  • Sarežģītība: vienkārši
  • Porcijas: 6
  • Pagatavošanas laiks: apm. 1 st. + laiks atdzišanai

Cūkgaļas karbonādes ar čili mērci un valriekstiem

Valrieksti ir veselīgākie no visiem riekstu veidiem, un tos vajadzētu lietot biežāk kā veselīga uztura sastāvdaļu, turklāt ir ēdieni kuros valrieksti piešķir īpašas garšas nianses. Šī recepte jums noderēs gan klājot svētku galdu, gan ikdienā, kad kārojas ko īpašu.
  • Sarežģītība: vienkārši
  • Porcijas: 4-6
  • Pagatavošanas laiks: 30 min.

Cūkgaļas kotletes ar kartupeļu salātiem

Kurš gan nav baudījis cūkgaļas kotletes?! Taču šai receptei ir nianses. Izmēģiniet recepti un jūs to gatavosiet vēl un vēl.
  • Sarežģītība: vienkārši
  • Porcijas: 4
  • Pagatavošanas laiks: no 40 min. līdz 1,5 st.

Cūkgaļa ar marinētiem gurķiem un medu

Iespējams, izlasot sastāvdaļas rodas doma, ka šīs sastāvdaļas īsti nesader. Taču mēs aicinam jūs izmēģināt šo recepti un pārliecināties par lielisko garšu saderību.
  • Sarežģītība: vienkārši
  • Porcijas: 4-6
  • Pagatavošanas laiks: 20 min. + 1 st. ledusskapī

Liellopu gaļas karpačo ar kaperiem

"Karpačo" (Carpaccio) ir itāļu virtuvē radīts ēdiens un tā nosaukums kāda amizanta atgadījuma dēļ aizlienēts no Venēcijas skolas gleznotāja Vitores Karpačo uzvārda. Pasaulē visbiežāk sastopams liellopa gaļas karpačo, taču to gatavo arī no citiem produktiem - teļa, brieža gaļas, laša, tunča, astoņkāja, augļiem un dārzeņiem.
  • Porcijas: 4
  • Pagatavošanas laiks: 1 st. 45 min.

Cūkgaļas sautējums ar plūmēm un vīnu

Šī recepte viennozīmīgi iederētos jebkura restorāna ēdienkartē. Sarkanvīns ēdienam piešķir tikko jūtamu toni, kurš niansē ar vieglu plūmju aromātu.
  • Sarežģītība: vienkārši
  • Porcijas: 4-6
  • Pagatavošanas laiks: 1 st. 45 min.

Sviestā cepts cālis ar sīpolu ripām

Šādi pagatavots cālis priecēs ne tikai garšas kārpiņas, bet arī vizuāli bagātinās jebkura mēroga svinību galdu.
  • Sarežģītība: vienkārši
  • Porcijas: 3-4
  • Pagatavošanas laiks: 45 min. +4 st. marinēšanai

Liellopu gaļa meksikāņu gaumē

Daudzi kļūdaini uzskata, ka visi meksikāņu ēdienu ir asi un ar pārmērīgi lielu garšaugu daudzumu. Garšaugu aromāti tikai izceļ viena vai otra produkta specifiku. Galvenais likums meksikāņu kulinārijas tradīcijās ir atrast katrā produktā tā „garšas rozīnīti” un sasniegt harmoniju dažādu garšu nianšu apvienojumā. To arī novēlam!
  • Sarežģītība: vienkārši
  • Porcijas: 4-6
  • Pagatavošanas laiks: 1 st.

Trinčata ar kūpinātu krūtiņu

Trinčata - kāpostu sacepums. Receptes izcelsme - Austrumu Pirenejas. Pasniedz kalnu kūrortu viesnīcās pēc slēpošanas. Neparasts nosaukums, bet tik pazīstamas sastāvdaļas arī mūsu vēderiem.
  • Sarežģītība: vienkārši
  • Porcijas: 6-8
  • Pagatavošanas laiks: apm. 1,5 st.

Cepeškrāsnī cepts cūkgaļas šķiņķis ar rozā pipariem

Visā pasaulē cūkas gaļa ir ļoti iecienīts produkts. No cūkas gaļas var pagatavot daudz dažādus un gardus ēdienus. Svarīga protams ir cūkgaļas kvalitāte, svaigai gaļai ir sārta krāsa, patīkama smarža, tapēc mēs Jums piedāvājam recepti kuras tapšanā izmantojam kvalitatīvu un svaigu cūkgaļu, kuru nodrošina vietējais, Latvijas ražotājs.
  • Sarežģītība: vienkārši
  • Porcijas: 4-6
  • Pagatavošanas laiks: apm. 1,5 st.

Cūkgaļas cepetis ar āboliem un sojas mērci

Kāds vīrs kuram vārda diena ir novembra sākumā, baudot šo cepeti sacītu: "Kas var būt labāks par šo!?" Un šeit mēs nevaram viņam nepiekrist. Izmēģiniet šo recepti un sapratīsiet kāpēc.
  • Sarežģītība: vienkārši
  • Porcijas: 4-6
  • Pagatavošanas laiks: 45 min.

Gaļas bumbiņas ar rīsiem un rīvētu sieru

Gaļa ir viens no svarīgākajiem olbaltumvielu avotiem uzturā. Tāpēc padalīsimies ar vēl vienu recepti, kura sniedz iespēju pagatavot gardu maltīti
  • Sarežģītība: vienkārši
  • Porcijas: 4-6
  • Pagatavošanas laiks: apm. 40 min.

Griķu risoto ar vistu akniņām

Griķi ir viens no tiem graudaugiem, ko veiksmīgi var izmantot, veidojot savu ikdienas ēdienkarti. Turklāt griķu pagatavošanas variācijas ir diezgan plašas. Šoreiz piedāvājam pagatavot risoto.
  • Sarežģītība: vienkārši
  • Porcijas: 3-4 porc
  • Pagatavošanas laiks: apm. 50 min.

Pildīti vistas gaļas rullīši ar baziliku un sieru Philadelphia

Philadelphia ir viens no pasaulē iecienītākajiem un populārākajiem svaigajiem sieriem. Ja vēl neesat šī siera cienītājs, rekomendējam pagatavot šo recepti. Šos pildītos vistas rullīšus spēs novērtēt ikviens.

Reklāma

Top receptes

Seko mums

        
      
portals receptes

Seko mums

        
      

Partneri

Dienas recepte

Tweets by @bonappetit_lv