Sautējums ar desiņām marokāņu gaumē
Sastāvdaļas
500g mednieki "Melnais Barons" 
400g konservētas baltās pupiņas
400g konservēti tomāti
250ml vistas buljons
2 selerijas kāti
2 burkāni
1 sīpols
2 ķiploka daiviņas
1 tējk. sinepju graudi
1/2 tējk koriandra sēklas
pētersīļi
melnie pipari
oliveļļa
sāls
Pagatavošana
Sīpolu un ķiplokus sagriezt šķēlītēs. Burkānus un selerijas kātus sagriezt palielās strēmelītēs. Desiņas sagriezt tāpat kā burkānus un selerijas. Piestā saberzt sinepju sēklas, koriandru un melnos piparus pēc garšas.
Pannā uzkarsēt eļļu un apcept desiņas. Pievienot sīpolus, ķiplokus, burkānus un selerijas un visu apcept. Pieliet buljonu, sasmalcinātus konservētus tomātus, garšvielas un sautēt apm. 20 min. Pašās beigās pievienot pupiņas, sāli pēc garšas un sautēt vēl pāris minūtes.
Pasniedz pārkaisot ar sasmalcinātiem pētersīļiem. Klāt var pasniegt rīsus vai svaigu maizi.
Reklāma
Top receptes
Seko mums
Partneri
Dienas recepte
Tweets by @bonappetit_lv