Pagatavošana
Cpeškrāsni uzkarsē līdz 180 grādiem.
Riekstus apcept uz sausas pannas apm. 5 min, pārlikt uz šķivja un pilnībā atdzesēt. Jau atdzesētus riekstus sasmalcināt kafijas dzirnaviņās vai blenderī. Pievieno rīvmaizi, sāli un svaigi maltus piparus un samaisīt. Pārbērt tīrā šķīvī.
Kļavu sīrupu atsevišķā bļodiņā sajaukt ar sinepēm. Vistas filejas vispirms apviļā šķidrā maisīumā, tad sausā un sakāŗto uz cepešpannas, kas iepriekš izklāta ar cepamo paprīru. Cep 18-20 minūtes, vai līdz vistas filejas ir gatavas.
Nedaudz atdzesē un tad sagriež.