Pagatavošana
Vistas fileju sagriezt plakaniski un atvērt kā grāmatu. Apsegt ar pārtikas plēvi un izklapēt. Abas filejas iesmērēt ar pesto un ar rokām sadalīto mocarellas sieru izkārtot uz filejas. Satīt ruletē. Ja nepieciešams, sastiprināt ar kulināro diegu.
Karstumizturīgu formu iesmērēt ar eļļu un pārlikt vistas filejas. Cept iepriekš uzkarsētā krāsnī 180 grādos apm. 25-30 min.
Drupačām sviestu sajaukt ar rīvmaizi, pievienot smalki sakapātus zaļummus, sāli pēc garšas un starp plaukstam saberzt, līdz veidojas drupačas.
10 min. pirms cepšanas beigām filejas pārkaisīt ar drupačām.
