Vistu stilbiņi ar olīvām Vidusjūras gaumē

5.0/5 Vērtējums (balsotāju skaits: 3 )

Pagatavošanas laiks: apm. 1 st.
Sarežģītība: vienkārši
Porcijas: 4-6

Sastāvdaļas

1kg vistu stilbiņi

1gl. šalotes sīpoli

1/2 gl. Kalmata olīvas

1 tējk. rīvēta aplesīna miziņa

1/3 gl. svaigi spiesta apelsīna sula

4 ķiploka daiviņas

2 ēd.k. medus

2 ēd.k. olīveļļa

rozmarīns

timiāns

kaltēts baziliks

kaltētas piparmētras

kaltēts oregano

sāls, pipari

Pagatavošana

Pannā uzkarsēt eļļu un apcept tajā sagrieztus uz pusēm sīpolus, olīvas un vistu stilbiņus. Pannas saturu pārlikt multivārāmajā katlā, pievienot rīvētu apelsīna miziņu, apelsīna sulu, garšvielas, medu, sāli un svaigi maltus piaprus. Sautēt 1 st. režīmā "Sautēšana".

Vistas stilbiņus var cept arī cepeškrāsnī - karstumizturīgā traukā 180 grādos apm. 50 min.

Vistas stilbiņus pasniedz ar sulu, kas izdalījusies cepšanas laikā, ar sīpoliem un olīvām.