Minot ievārījumu un pankūciņas daudziem rodas asociācijas ar Astridas Lindgrēnes grāmatu "Karlsons, kas dzīvo uz jumta". Tā ir grāmatiņa kura daudziem ir īpaši mīļa un saistās ar mīļām bērnības atmiņām. Gatavojot šo recepti mani neatstāja sajūta, ka pie loga tūlīt pielidos maziņš un omulīgs vīrietis labākajos gados. :) Un skatoties kā šīs pankūciņas garšoja manam sešgadīgajam dēlēnam, nolēmu, ka arī brālītim tās noteikti garšotu. Tāpēc šāds nosaukums.