Pagatavošana
Uzkarsēt cepeškrāsni līdz 200 grādiem. Saldētos zaļos zirnīšus noskalot aukstā ūdenī.
Olas ar pienu saputot. Pēc garšas pievienot sāli, piparus. Iejaukt piena un olu masā zaļos zirnīšus.
Lielā pannā uzkarsēt olīveļļu un ieliet omleti. Omleti pārkaisīt ar fetas sieru un uzlikt pannai vāku.
Ievietot pannu uzkarsētā cepeškrāsnī uz 10 - 12 minūtēm. Uz gatavas omletes izkārtot vītināta šķiņķa šķēlītes.
Pasniedz karstu !
