Pagatavošana
Kartupeļus nomizot un sarīvēt uz smalkās rīves. Kartupeļus ielikt dvielītī un kārtīgi nospiest sulu. Nospiestus kartupeļus ielikt bļodā, pievienot miltus, olu, pienu, sāli un cukuru pēc garšas un masu sablendēt, līdz tā kļūst viendabīga. Mīklu atlikt uz 30 min. nostāvēties.
Izcept pankūkas, apm. 2 min. no katras puses. Pasniedz siltas ar jogurtu un svaigām ogām.
