Omlete ar sieru un salami
Sastāvdaļas
3 olas
1/2 gl. piena
75g salami
75g rīvēta siera
3 ēd.k. miltu
1 ēd.k. sviesta
sāls
Pagatavošana
Lielā bļodā uzputot olas ar sali un pienu. Pievienot miltus un kārtīgi sajaukt.
Pannā izkausēt sviestu un ieliet olu maisījumu.
Kad olas no vienas puses ir sarecējušas, ātri ar lāpstiņas palīdzību apmest riņķī. Pārkaisīt ar
sieru un salami, apsegt ar vāku un cept līdz
gatavībai.
Omleti salocīt uz pusēm un sagriezt
trīsstūrīšos. Pasniedz ar zaļajiem salātiem.