Pagatavošana
Olas uzputot ar tukru jogurtu. Pievienot konservētus zirnīšus un burkānus un pēc garšas sāli. Multivārāmā katla trauku iesmērēt ar eļļu (ar otiņu) un pārliet olu masu. Cept omleti 20 min. režīmā "Cepšana". Omleti var uzcept arī cepeškrāsnī - karstumizturīgā traukā ieliet olu masu un cept 180 grādos. Gatavību pārbaudīt ar koka irbulīti.
Pasniedz pārkaisot ar svaigiem zaļumiem.
Avots-laperla-foto.livejournal.com