Pankūciņas brālīša gaumē

5.0/5 Vērtējums (balsotāju skaits: 3 )

1 gl. piena

1 gl. miltu

2 olas

1/4 gl. cukura

2 āboli, iztīrīti un sagriezti plānās šķēlītēs

1 tejk. vaniļas cukura

2 tējk. cepamā pulvera

1/4 tējk. malta kanēļa

eļļa cepšanai

pūdercukurs pasniegšanai.

Liela bļodā uzputot olas, pienu, cukuru un vaniļas cukuru ar šķipsniņu sāls.

Cita bļodā izsijāt miltus ar cepamo pulveri un kanēli. Sajaukt kopa abus maisījumus, pievienot ābolus un atlikt uz 10-15 min., lai nostāvās.

Uzkarsēt pannu un izcept pankūkas, lejot mīklu uz pannas ar tējkaroti. Pirms pasniegšanas pārkaisīt ar pūdercukuru.