Pankūkas konverts ar olu un bekonu

Pagatavošanas laiks: 20 minūtes
Porcijas: 4
Sarežģītība: vienkārši

5.0/5 Vērtējums (balsotāju skaits: 3 )

4 plānās pankūkas

4 šķēlītes zemnieku kūpinātais šķiņķis

4 olas

100 g rīvēts cietais siers

sāls un svaigi malti pipari

Gatavu plāno pankūku uzlikt uz karstas ieeļļotas pannas. Uz pankūkas uzlikt kūpināta šķiņķa šķēli,pārkaisīt ar rīvētu sieru.

Uzsist olu, pārkaisīt ar sāli un pipariem.Kad ola gandrīz gatava, pankūku var vienkārši pārlocīt uz pusēm vai aizlocīt stūrīšus kā konvertam.

Apcepto bekonu var pasniegt atsevišķi.